Hello gengs bertemu
lagi di blog saya setelah kemarin kita libur yah hehe lanjut seperti biasa saya
akan menceritakan kegitan saya selama di kitchen hari ini sya mendapatkan
section cold kitchen dimana saya menyiapakan for appetizer dan vegetble untuk
sute vagetable,saya menyiapkan bahan semuanya steah itu saya lanjut masuk ke
pastry untuk membuat roti manis untuk yang dibagika besok dan untuk dijual saya
membuat adonanya dan ini kaoi pertama saya membuat roti manis karena kebetulan
di tempat trainning saya tidak ada section khusus bakery lnjut saya hari ini
mendapatkan kegagalan saaat membuat roti tapi gapapa yah gengs namnaya juga
baru belajar,terus lanjut saya juga melakukan kesalahn seharusnya rotinya di
proof selama 1 jam dan saya hanya memprofoofing hanya 15 menit heheh akibat
dari kesalahan saya tadi saya mendapatkan beberapa pelajaran dankedepannya saya akan memprbaikinya.
Oke lanjut stelah semuanya selesai saya bake roti dan
menunggu roti hingga matang dan setelah matang kita tunggu hingga dingin sambil
menunggu dingin saya makan dulu hehehe steelh makan saya kembali membereskan
roti saya dan mewrap semuanya lalu menyimpan semuanya lalu saya melakukan
genral cleaning dan setelah itu mendengarkan beberapa penyampaian lalu pulang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar