KItchen Utensil & Equipment

1.     Dish Wash Machine (equipment)

Function : use to wash the utensil

Material : Stainless steel

Cleaning : clean it with wet napkin 

2.     Clay pot (utensil)

Function : use to cook

Material : Clay

Cleaning : wash with liquid dishwasher and rinse with clean water 

3.     Nutcracker (utensil)

Function : to open or crack nut (Walnut)

Material : Stainless steel

Cleaning : wash with liquid dishwasher and rinse with clean water 

Kitchen Utensil & Equipment

1.     Soft Ice Cream Machine (equipment)

Function : to make soft ice cream

Material : Stainless steel

Cleaning : clean it with wet napkin 

2.     Knife Sharpener Machine (equipment)

Function : to sharpen the knife

Material : Metal

Cleaning : clean it with wet napkin 

3.     Crab Cracker (utensil)

Function : to open the crab shell

Material : Stainless steel

Cleaning : wash with liquid dishwasher and rinse with clean water 

KItchen utensil & Equipment

1.     Digital Timer (utensil)

Function : to count the time

Material : Stainless steel

Cleaning : just clean it with napkin 

2.     Grapefruit Knife (utensil)

Function : knife for Grapefruit

Material : Stainless steel

Cleaning : wash with liquid dishwasher and rinse with clean water 

3.     Charbroiler (equipment)

Function : to grill using charcoal

Material : Stainless Steel

Cleaning : clean it with wet napkin 

Kitchen Utensil & Equipment

1.     Dough Mixer (equipment)

Function : for mixing dough

Material : Stainless Steel

Cleaning : clean it with wet napkin 

2.     Double Sink (equipment)

Function : place for washing the kitchen’s utensil

Material : Stainless steel

Cleaning : wash with liquid dishwasher and rinse with clean water 

3.     Ice Cream Maker (equipment)

Function : to make Ice Cream

Material : Metal

Cleaning : clean it with wet napkin 

Final Mid Test

yooo gaeesss... akhirnyaa tiba jugaa kelompok gua buat bertarung di kitchen buat mid test nahh di hari terakhir praktek ini kelompok gua yaitu kelompok 4 mendapatkan bagian indonesian menu yang nahh kelompok kami membagi tugas untuk menghandle masing masing menu dan gua kebagian pastry bersama dengan gita nah disitu gua ngehandle untuk membuat doko doko cahkuning pertama gua buat isian hujaunya dulu lalu luarnya yaitu isian putih dan kemudian kami eksekusi sama sama gak terlalu sulit sih soalnya banyak teman teman dari kelompok lain yang bantuin jadi cepet selesainya setelah semua beres kami platting kami fikir bakalan eksplain tapi ternyata tidak yahh singkat praktek kami keluarin makanan yang kamu buat lalu beres deh tinggal general cleaning dan pulaaaaanggg hehehehehe

gimana gimana gimana ? gak kerasa yahh udah pertengahan semester aja cmcmcmcm doain yah temen temen semoga kuliah aku dilancarin segalah masalah dan petaka dijauhkan malesnya di kurangin hehehe makasih yahh selalu setia baca blog sederhana aku.. byee