Utensil & equipment i pastry bakery 0.7

1. 5 roda pemotong adonan

fungsi                      : untung membagi adonan menjadi 5 potong sesuai ukuran
material                   : stainless steel
cara membersihkan : basuh dengan air sabun lalu bilas dengan air hangat lalu keringkan

2. scale

fungsi                      : untuk menimbang berat adonan
material                   : besi
cara membersihkan : lap dengan kain basah

3. torch

fungsi                      : untuk melelehkan, membakar , menghangatkan makanan ataupun bahan
material                   : seng  dan besi
cara membersihkan : lap dengan kain bersih