Tape Singkong

TAPE SINGKONG

Cara Pembuatan Tape Singkong

Tape Singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi menggunakan ragi khusus untuk tape. Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Tidak hanya di pulau Jawa, saat ini Tape Singkong sudah bisa ditemukan dimana saja, biasanya orang-orang menjualnya di tepi jalan raya dengan harga Rp. 5.000/pack. Dan sekarang sudah banyak inovasi makanan yang menggunakan bahan dasar Tape Singkong, seperti Bolu Tape Singkong, Prol Tape Singkong, dan masih banyak lagi.

Tape Singkong

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Singkong :

· 500 gr Singkong, kupas dan cuci bersih

· ¼ butir Ragi Tape

· ½ sdm Gula Pasir

· 2 lembar Daun Pisang