Tomato/ Tomato
History
Amerika tengah, selatan, meksiko dan peru adalah habitat
asli tanaman tomat ini, suku Inca dan suku Aztec lah yang pertama kali membudidayakan
tanaman tomat ini pada tahun 700 SM.
Pada tanggal 12 Oktober 1492 seorang nelayan asal spanyol yang bernama
Christopherus Columbus diperintahkan oleh Ratu Isabella dari Kerajaan Castilia
Spanyol, untuk mencari emas dan rempah-rempah, tetapi ia pulang justru membawa
biji-bijian, seperti jagung, cabe, dan tomat. Nah di situlah asal mulanya
tanaman ini menyebar ke seluruh dunia.
Dalam penyebaran nya terjadi beberapa sebutan untuk tanaman
tomat ini, seperti Perancis menyebut
tomat ini dengan dengan sebutan Apel cina, Jerman menyebut nya dengan sebutan
apel surga, namun negara inggris berpikir lain,
mereka menganggap tanaman ini adalah tanaman beracun, dan hal itu pun
berlarut-larutv sampai abad ke 19.
Orang-orang Louisianan di New Orleans adalah yang pertama
kalinya menggunakan tomat untuk mencampurkan nya pada masakan-masakan nya, dan
kejadian itu kira-kira pada tahun 1821. Dan berita itu pun menyebar dengan
cepat dan banyak yang meniru nya.
Sementara sampai nya tomat ke Indonesia sendiri kira-kira
pada abad ke 18, dan itu di mulai dari masuk nya tanaman tomat ini ke
pilipina terlebih dulu barulah sampai ke
negara Indonesia, dengan perkembang jaman, tamana tomat ini berubah dengan
pesat nya, dahulu tanaman ini pendek dengan buah yang kecil, namun sekarang
tanaman ini bisa mencapai ketinggian 1-3 m, dan bobot nya pun sangat jauh
berbeda, sekarang bobot nya mencapai 0,4
kg per buah atau 5-8 kg buah per tanaman.
(source: https://hewantumbuhan.com/2013/10/16/sejarah-singkat-tentang-tanaman-tomat/)
Nutrium content
Jenis Nutrisi / Gizi Kandungan AKG%
Kalori 18 kal –
Karbohidrat 3,9g –
Air 95% –
Protein 0,9g –
Gula 2,6g –
Serat 1,2g –
Lemak 0,2g –
Vitamin A 42µg 5%
Vitamin C 13,7mg 15%
Vitamin D 0µg –
Vitamin E 0,54mg 4%
Vitamin K 7,9µg 7%
Vitamin B1 (Thiamine) 0,04mg 3%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02mg 1%
Vitamin B3 (Niacin) 0,59mg 4%
Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0,09mg 2%
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0,08mg 6%
Vitamin B9 (Folat) 15µg 4%
Vitamin B12 0µg –
Cholin 6.7mg 1%
Kalsium 10mg 1%
Zat Besi 0,27mg 3%
Magnesium 11mg 3%
Fosfor 24mg 3%
Potassium (Kalium) 237mg 5%
Sodium 5mg 0%
Seng (Zinc) 0,17mg 2%
Tembaga (Copper) 0,06mg 7%
Manganese 0,11mg 5%
Selenium 0µg 0%
(source: http://ilmupengetahuanumum.com/kandungan-gizi-tomat-manfaat-tomat-bagi-kesehatan/)
Function:
Tomat ternyata memiliki kandungan vitamin K, likopen, serat,
vitamin A, dan kromium yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tomat ini merupakan
pencegah kanker yang paling efektif dan juga dapat menyehatkan mata. Maka dari
itu, pemberian tomat dengan cara di jus sudah diberikan sejak masih bayi.
Tomat ini dapat dijadikan sebagai pelengkap untuk olahan
makanan ataupun minuman. Biasanya untuk olahan makanan, digunakan tomat yang
memiliki warna yang merah merona dan matang yang memiliki tekstur padat
sehingga masakan lebih nikmat dan lebih terasa gigitannya saat dimakan.
Sedangkan untuk minuman seperti jus selalu gunakan yang matang agar
menghasilkan rasa yang manis.
(sourece:http://www.kerjanya.net/faq/17904-tomat.html
characteristic
Batang tomat
Tomat termasuk jenis tanaman perdu semusim. Batangnya lemah
dan basah. Tingginya bisa mencapai 0,5 sampai 2,5 meter. Batang tomat bisa
tumbuh tegak, bisa pula bersandar pada tanaman lain. Cabangnya banyak,
berambut, tebal pada buku-bukunya, dan memiliki bau yang sangat kuat dengan
warna hijau keputihan.
Daun tomat
Tomat memiliki daun yang banyak. Bentuknya menyirip, ada
yang bundar telur, ada pula yang memanjang. Ujung duan runcing, sementara
pangkal daun membulat. Letak daun berselang-seling. Pada daun yang lebih muda,
tepinya bergerigi. Panjang duan antara 10 cm sampai 40 cm. warnanya hijau muda.
Daun muda bisa digunakan sebagai lalap.
Bunga tomat
Bunga tanaman tomat berbentuk bintang. Warnanay kuning dan
memiliki tangkai. Bunga terkumpul dalam suatu rangkaian.
Buah tomat
Buah tomat berdaging, pada tomat apel kulitnya tebal,
sedangkan pada tomat sayur kulitnya tipis. Permukaan buah licin dan mengkilap.
Bentuknya ada yang bulat, ada pula yang lonjong. Ukurannya ada yang besar
sebesar apel. Adapula yang kecil, sekecil kelereng. Buah ada yang berwarna
merah, kuning, ada pula yang berwarna hijau, tergantung pada jenis tomat dna
tingkat kematangannya. Bijinya banyak. Bentuknya kecil-kecil dan pipih dengan
warna kuning kecoklatan.
(source: http://www.bestbudidayatanaman.com/2014/09/ciri-ciri-tanaman-tomat-dan-jenis.html)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar