daily report ( indonesian version ) 2,6

haii gaess hari ini aku akan melakukan uji coba ke 2 dengan resep yang baru. kali ini saya mengurangi butternya lagi dan menambah takaran baking powdernya serta sedikit mengurangi gula halusnya agar tidak terlalu manis 

setelah di bake hasilnya sedikit hangus dan ukurannya sangat besar soalnya saat pencetakan adonannya terlalu banyak.. namun di kolom penilaian dari segi rasa, dan aroma sudah baik, tampilan hanya tinggal harus diusahakan tidak hangus namun yang masih menjadi sedikit masalah ialah dari segi tekstur sepertiya teksturnya masih kurang renyah di liah penilai oleh karna itu sudah menjadi pr buat saya untuk mencarirefernsi dan cara agar cookies dari tepung ampas kelapa ini bisa mendapat tingkat kerenyahan yang pas 

setelah penelitian kami seperti biasa melakukan general cleaning setelah itu pulang