haii gaess... minggu ke 2 nihh:v hahaha ouh iyaa minggu ini masih sama masih buat croissant dan dengan kelompok kampret yang sama.. setelah satu minggu kemarin gagal total nampaknya pak ical belum puas dengan hasil kami makanya minggu ini kami masih diberi tugas membuat croissant namun dengan hukuman hehehe
jadi hari pertama kami hanya membuat adonannya saja lalu menyimpannya di chiller untuk didiamkan satu malam. ini berdasarkan metode yang kami baca di buku. kami akan mencoba segala cara dan teknik yang ada dibuku agar croissant kami berhasil hehehe
ouh iya klau kalian mau tau banyak soal dunia roti aku saranin deh banyak banyak buku dari chef andalan aku yaitu antonio bachour khususnya di buku bachour the bakery wihh pokoknya isinya the best dehh yahh walaupun aku jarang banget bacanya sihh hhehehe
hmm keknya hari ini itu aja deh.. besok lagi yahh.. byee
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
video project 0.2
haii gaess kali ini gua bakalan bagiin kalian 1 konten video yang dimana menjelaskan ke kalian langkah langkah membuat bakpia soo check it...
-
Hari ke 3.. Yapp ini adala hari ke tiga kami praktek di minggu kedua ini. hari ini kami masuk setengah jam lebih awal dari biasanya dan ya...
-
well today is the 4th day i'm practice in kitchen and yahh this is the last day in this week. so today as usually we come at 08.00 o...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar